• Pure smaken
• Presentatie
• Verse producten
• Seizoensgebonden
• Verrassende combinaties

Dit zijn voor mij belangrijke ingrediënten voor smaakvolle gerechten uit mijn keuken.

Koken is altijd mijn grootste hobby geweest. Op mijn 42ste heb ik daar dan ook mijn beroep van gemaakt. Sindsdien heb ik veel verschillende culinaire ervaringen opgedaan. Deze ervaringen lopen sterk uiteen.

Van chefkok in diverse restaurants met een vermelding in de top 100 van 'Lekker'? tot een nominatie in 1996 als 'Ladychef of the year'.

Van een gezichtsbepalende kok van het culinaire tijdschrift Wining & Dining
tot de vele kookboeken die ik in de loop der jaren heb geschreven (o.a. de titels Asperges, Carpaccio, Heerlijk Hollands en Alles over pasta)

Mijn passie voor koken uit zich in praktische en inspirerende recepten die ik graag met anderen wil delen.